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          白露生產生活的關系 具體是什么

            每到節氣或者是節日的時候大多數的人都想著是吃什么比較好,但是卻是忽略了在每個節氣和生產生活的關系,因為每個節氣古人都是根據每個節氣的時候,當時農作物的情況,然后定為名字的,那么,白露和生產生活的具體關系是什么呢?

          白露生產生活的關系 具體是什么

            白露白迷迷,秋分稻秀齊,寒露嘸青稻,霜降一齊倒,這是我國江南地區描述水稻成熟期和節氣關系的俚語。白露時節水稻正值揚花期(開白色小花)望上去好像是白茫茫的一片,到秋分的時候水稻已灌漿結實,(秀齊),寒露時節的時候水稻就會基本上熟,棵粒由青變黃。一到霜降,所有的稻都要被割下來了。(割倒了)。
            “一粒谷,七擔水?!边@句俚語的意思是說,水稻生長過程中需要消耗大量的水,過去用人力或者是畜力灌溉水稻是一件非常費力的事。這句俚語要人們珍惜 糧食,尊重農民的勞動。

            白露節氣的傳統習俗
            福建福州有“白露必吃龍眼”的講法。當地的習俗認為,在白露的這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼就是相當于吃一只雞那么的補。這種說法雖然說是比較夸張,但是白露節氣的時候吃龍眼確實對身體多有裨益。
            龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種的功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病。白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的一種選擇了。
            浙江溫州等地有過白露節的傳統習俗,蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”,以煨烏骨白毛雞、鴨子或者是豬肘子,據說食后可滋補身體,去風氣(關節炎)。

          白露生產生活的關系 具體是什么

            這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,即白芍、白芨、白術、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參,以與“白露”字面上相應。
            在浙江文成,人們認為白露的時候吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。
            江蘇南京人非常重視節氣的“來”和“去”,逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。愛喝茶的老南京都是十分青睞“白露茶”,這個時候的茶樹經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的最佳時期。
            白露茶既不像春茶那樣的鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣的干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,特別受老茶客的喜愛。
            湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節已到來的時候,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,稍微會帶甜味,稱“白露米酒”。
            江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到的時候,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。直到上世紀三四十年代,南京城里酒店里還有零拷的白露米酒,后來慢慢地就消失不見了。

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